Lunch - € 31
| Rode biet - blue fumée - peer | V | |
| Iberico Tonkatsu - soja - kimchi | L | |
|
Zeebaars - inktvisrisotto - zeegroenten - pompoen
|
G |
Sharings / Voorgerechten
| "Gillardeau n°3" oester - champagnesaus - spinazie | G | 6 / stuk |
| "Gillardeau n°3" oester - natuur | L - G | 4,5 / stuk |
| Coppa d'Iberico - gepekelde groenten | L - G | 18 |
| Mini garnaalkroket - kruidendip | 21 | |
| Langoustine à la plancha - langoustine jus - vadouvan | G | 32 |
| Rode biet - blue fumé - peer | V | 18 |
| Iberico Tonkatsu - soja - kimchi | L | 20 |
Hoofdgerechten
| Holstein shortrib - zwarte sjalot - aardappelmoesseline | 34 | |
| BBQ prei - cantharellen - Parmezaan | V | 25 |
| Zeebaars - inktvisrisotto - zeegroenten - pompoen | G | 29 |
| Grijze patrijs - ganzenlever - vijg | G | 36 |
| Tarbot - peterseliewortel - witlof - beurre noisette | 41 |
Nagerechten
| Vanille-ijs - chocoladesaus - slagroom | V - G | 12 |
| Kaasbord « Van Tricht » | V - G* | 18 |
| Gekarameliseerde brioche - amandel - bruine rum | V | 15 |
| Crème brûlée - pistache - peer - bosbes | V | 15 |
| V = VEGETARISCH - L = LACTOSEVRIJ - G = GLUTENVRIJ - * = OP AANVRAAG |
